La comida tailandesa cuenta con una reputación internacional por su sabor explosivo y su combinación única de sabores agridulces y picantes. En este artículo, te llevaremos a un recorrido gastronómico por los nueve platos tailandeses más populares. Desde el exquisito Pad Thai hasta el delicioso Tom Yum, descubrirás cómo la cocina tailandesa ofrece una experiencia culinaria que te dejará con ganas de más. Prepárate para adentrarte en este vibrante mundo de sabores y descubrir por qué estos platos se han convertido en los favoritos de los amantes de la comida en todo el mundo. ¡Bienvenido a una aventura culinaria sin precedentes en Tailandia!
Parte del encanto de visitar Tailandia es probar la cocina local. Una encuesta realizada en 2000 encontró que los siguientes platos eran los más populares entre los visitantes extranjeros a Tailandia.
1) Tom Yam Kung (sopa picante de camarones)
2) Kaeng Khiao Wan Kai (curry verde con pollo)
3) Phat tailandés (Fideos fritos estilo tailandés)
4) Phat Krapao (Carne frita con albahaca dulce)
5) Kaeng Phet Pet Yang (curry de pato frito)
6) Tom Kha Kai (Pollo en sopa de coco)
7) ñame nua (ensalada de ternera picante)
8vo) Mu/Gai Sa-Te (Cerdo/pollo recubierto con cúrcuma)
9) Kai Phat conoció a Mamuang Himmaphan (pollo frito con anacardos)
Es difícil transmitir cómo se pronuncia cada plato en un sitio web y es posible que veas una gran cantidad de grafías diferentes en un menú, pero al menos la lista anterior te brinda un punto de partida.
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Los 9 platos tailandeses más populares
La cocina tailandesa es famosa por su rica combinación de sabores y sus deliciosos platos. Si eres un amante de la comida asiática, seguramente has escuchado hablar de la increíble gastronomía tailandesa. En este artículo, exploraremos los 9 platos tailandeses más populares que debes probar.
1. Pad Thai
El Pad Thai es uno de los platos más famosos de Tailandia y se ha convertido en una opción popular en los restaurantes tailandeses de todo el mundo. Este plato de fideos de arroz salteados con camarones, pollo o tofu, se sirve con brotes de soja, huevo, cacahuetes y cilantro.
2. Tom Yum
La sopa Tom Yum es una vibrante combinación de sabores ácidos, picantes y herbales. Esta popular sopa tailandesa se elabora con camarones, champiñones, hierba de limón, hojas de lima kaffir, pasta de chile y leche de coco.
3. Curry verde
El curry verde tailandés es picante y cremoso, con un sabor distintivo de hierbas frescas como la albahaca tailandesa, la hierba de limón y la hoja de lima kaffir. Se puede combinar con pollo, cerdo, camarones o tofu, y se sirve con arroz al vapor.
4. Pad Kra Pao
El Pad Kra Pao es un plato tailandés picante de salteado de carne (cerdo, pollo o res) con albahaca tailandesa y chiles. Se sirve con arroz jazmín y un huevo frito encima. Este plato es una delicia para los amantes del picante y sabores intensos.
5. Mango Sticky Rice
El Mango Sticky Rice es un postre tradicional tailandés que consiste en arroz pegajoso cocido al vapor, cubierto con mango maduro y servido con una salsa de coco dulce. Es una combinación perfecta de texturas y sabores dulces.
6. Satay
Los Satay son brochetas de carne marinadas en una mezcla de especias y hierbas, luego asadas y servidas con salsa de maní. Estas brochetas son perfectas como plato principal o como aperitivo tailandés.
7. Som Tam
La ensalada Som Tam es una combinación única de sabores dulces, picantes y ácidos. Esta ensalada tailandesa se elabora con papaya verde rallada, zanahoria, tomate cherry, nueces, camarones secos, chiles, azúcar de palma, jugo de lima y salsa de pescado.
8. Gaeng Daeng
El Gaeng Daeng, o curry rojo tailandés, es un plato picante y sabroso que se elabora con una pasta de chile rojo, leche de coco, carne (pollo, res o cerdo), berenjena, bamboo y hojas de albahaca tailandesa. Se sirve con arroz al vapor.
9. Khao Pad
El Khao Pad es un plato de arroz frito tailandés que combina arroz cocido con huevo, carne (generalmente pollo o camarones), cebolla, chícharos y zanahorias. Se sazona con salsa de soja y se sirve con pepino, tomate y limón.
Estos son solo algunos de los platos tailandeses más populares que puedes disfrutar. Prueba la deliciosa cocina tailandesa y sumérgete en una explosión de sabores exóticos y únicos.
Fuentes: