Costo de las compras de comestibles en Tailandia

Aunque no es el tema más apasionante, admitimos que estábamos bastante fascinados por las compras en Tailandia antes de mudarnos aquí. Algunas de las cosas que queríamos saber incluían: ¿Cuánto cuesta producir? ¿Realmente se sacrifica la carne delante de nosotros o se envasa de forma bastante estéril como en casa? ¿Dónde puedes encontrar especias occidentales o un famoso tarro de mantequilla de maní? Tanto si disfruta o no de esta tarea doméstica, se sorprenderá gratamente de lo que se puede encontrar en los mercados y tiendas de comestibles de Tailandia y a qué precio.

Compras en las tiendas de comestibles de Tailandia

Hay varias cadenas de comida populares en Tailandia que son muy similares a las que conocemos en casa. Ya sabes, de esos con suelos de baldosas blancas, luces brillantes y productos empaquetados bellamente organizados y etiquetados. Las cadenas de supermercados populares en Tailandia incluyen Tesco Lotus, Big C, Makro y Tops Market.

Todavía compramos en estas tiendas de comestibles y lo hicimos mucho cuando nos mudamos a Tailandia antes de acostumbrarnos a comprar en los mercados tailandeses. Nos gusta encontrar cosas como pan, yogur, pasta y diversas frutas (manzanas y uvas) y verduras (limones y apio) importadas. Sin embargo, por extraño que parezca, nunca hemos logrado encontrar un alimento básico como el caldo de pollo, y es difícil encontrar queso que no sea Kraft Singles. Hoy en día, mantenemos nuestras compras al mínimo en los supermercados, limitándonos principalmente a comprar artículos para el hogar como bolsas de basura, esponjas y comida para gatos.

No fue hasta seis meses después de mudarnos a Chiang Mai que decidimos explorar una tienda de comestibles internacional llamada Rimping. ¡Sentimos que nos había tocado la lotería! De vez en cuando salimos de compras aquí y nos regalamos artículos difíciles de encontrar, como granos de café cubiertos de chocolate, pasta integral, un trozo fresco de queso parmesano o un filete. ¿Quién podría resistirse a esos alimentos?

Lamer el culo es increíble. Hay una panadería con baguettes recién horneadas, bollos y nuestros pretzels de masa madre suaves favoritos. Hay una excelente sección de mariscos y carnes y una sección completa dedicada a la pasta. Hay muchos productos enlatados y en frascos, como frijoles, salsas y productos para untar, así como encurtidos y aceitunas. Incluso cuentan con una zona de horneado y otra dedicada a quesos importados.

En el departamento de frutas y hortalizas encontrarás algunos artículos difíciles de encontrar como espárragos, calabacines y lechugas. imposible de encontrar Productos como melocotones y albahaca italiana. Rimping está bien provisto de productos de aseo y aseo conocidos, e incluso nuestro gato puede confiar en alimentos importados de EE. UU., cuyo ingrediente principal no es ni maíz ni arroz.

He aquí un vistazo a nuestra compra más reciente. Gastamos 2.444 baht (75 dólares) en unas cuatro bolsas de comestibles. Por supuesto, no es el precio lo que impresiona, sino las cosas que pudimos comprar mientras hacíamos compras en Tailandia.

Normalmente no compramos frutas o verduras en Rimping si podemos comprarlas en un mercado tailandés, pero es reconfortante ver los envases promocionando productos «libres de pesticidas», lo que invariablemente es un problema aquí en Tailandia.

Inevitablemente hay que pagar una prima para obtener acceso a marcas conocidas que de otro modo no estarían disponibles en absoluto en los mercados tailandeses. Ahora que hemos superado el impacto de las pegatinas, estamos agradecidos de tener un lugar como Rimping para comprar cuando queremos cocinar algunas recetas antiguas o darnos un capricho con nuestros bocadillos favoritos.

Compras de comestibles en los mercados de Tailandia

Hacemos el 80% o más de nuestras compras de comestibles en nuestro mercado local. Convenientemente, está a solo uno o dos minutos a pie por una pequeña calle lateral. Nos gustaría poder decir que compramos en el mercado de agricultores local en casa, pero la mayoría de los precios eran mucho más altos que los de nuestra antigua tienda de comestibles, por lo que solo compramos allí unas pocas veces al mes.

Como la mayoría de los mercados tailandeses, el nuestro vende alimentos frescos y alimentos no envasados ​​comercialmente. Hay alrededor de siete u ocho vendedores diferentes de verduras, tres o cuatro vendedores diferentes de frutas y alrededor de una docena de vendedores que se especializan en pollo, carne de res (¿eh, búfalo de agua?), Cerdo, pescado o mariscos. Podemos conseguir tres cuartos de pollo por unos 80 baht (casi 3 dólares) o cuatro pechugas de pollo por 60 baht (2 dólares).

Hay muchos artículos sellados en bolsas de plástico con una goma elástica. Estos incluyen fideos y wontons de trigo y arroz recién hechos, verduras encurtidas, pastas de curry frescas y huevos en paquetes de diez. Por sólo 5 baht (0,15 dólares) puedes conseguir bolsitas de ajo, cebolletas, semillas de sésamo y chiles frescos y secos. Las hierbas también están disponibles en generosos paquetes por 5 baht. Recordamos haber pagado entre 3 y 4 dólares por un manojo pequeño de cilantro o albahaca en casa. ¡La diferencia de precio es increíble!

Otras cosas que normalmente podemos encontrar son bolsas de azúcar blanca, morena o de caña, espaguetis secos y nueces, así como leche de coco y varias botellas de salsa de pescado, salsa de soja y salsa picante. También vimos pequeñas bolsas de comida seca para perros y gatos y alpiste, así como artículos para el hogar como esponjas, artículos de limpieza, bridas, etc.

Como ocurre quizás una vez a la semana, compramos la cena cocinada directamente en el mercado. Ya sea curry verde dulce y arroz, pierna de cerdo cocida a fuego lento o pollo frito y verduras, el precio (¡30 baht! $1) y la comodidad son difíciles de superar.

Aunque el alcance de nuestras compras en los mercados tailandeses es menor que nuestra oferta de lujo en Rimping, aquí hay dos ejemplos de nuestras compras recientes en nuestro mercado tailandés:

Esta primera porción nos costó 120 baht ($4) e incluía tres refrigerios (plátanos fritos, rollitos de primavera frescos y hojaldres de masa de sésamo), así como arroz integral, dos cuartos de pollo, pimientos, apio, cebollas y tomates. Hicimos gumbo de pollo con estos ingredientes.

La segunda porción nos costó 270 baht ($9) e incluía tres cuartos de pollo, huevos, albahaca tailandesa, champiñones, sandía, judías verdes occidentales, mangostanes y un paquete de curry.

Comprar comestibles en los mercados tailandeses es asequible y hemos llegado a disfrutar de las grandes cantidades de productos y de los interesantes cortes de carne fresca. Admitimos que encontrar lo que necesitábamos y verlo todo de esa manera requiere algo de tiempo para acostumbrarse. crudo.

También es inevitable que a veces vayamos al mercado con una comida concreta en mente y luego nos decepcionemos porque no podemos encontrar una determinada verdura o porque un trozo de carne que queremos está agotado. Pero así es la vida cuando se vive en una sociedad que cree en los productos frescos y de temporada.

¿Entonces, qué piensas? ¿Le alegra saber que en Tailandia hay algo más que mercados para comprar comida? ¿Qué cosas te interesan? ¿O qué alimentos temes no encontrar en Tailandia?

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