Bangkok, conocida como la tierra de los sabores, es un santuario para los amantes de la gastronomía. Con una escena culinaria vibrante y diversa, la capital de Tailandia alberga algunos de los mejores restaurantes con estrella Michelin de todo el mundo. Si eres un fanático de la alta cocina y estás buscando una experiencia gastronómica inolvidable, has llegado al lugar correcto. En este artículo, te presentaremos los 10 mejores restaurantes con estrella Michelin en Bangkok, donde podrás disfrutar de platos exquisitos creados por chefs de renombre internacional. Prepara tus sentidos para un viaje culinario único en esta ciudad llena de especias, aromas y sabores exóticos.
La capital tailandesa, Bangkok, es un semillero de creativos culinarios.
Nada menos que 30 chefs han recibido estrellas Michelin por sus restaurantes, algo que sólo se consigue gracias a su exquisita cocina.
La calificación oscila entre 1 y 3 estrellas, siendo 3 estrellas Michelin el pináculo absoluto de una excelente cocina.
Hemos seleccionado 10 restaurantes en Bangkok que ofrecen una experiencia gastronómica inolvidable.
Son ideales para personas VIP y normalmente ofrecen cocina extranjera.
Si desea impresionar a su cita o pasar una velada memorable con sus amigos, estos excelentes restaurantes son algunos de los mejores lugares para comer en Bangkok.
1. Le Normandie (Bangrak Sathorn)
Le Normandie ha sido un restaurante francés emblemático en Bangkok desde su fundación en 1958.
Este hotel de 2 estrellas Michelin está situado en el Hotel Mandarin Oriental a orillas del río Chao Phraya.
El chef Arnaud Dunand Sauthier trabajó durante años en restaurantes de renombre en Francia y aportó su experiencia a Bangkok.
Los platos franceses se preparan a la perfección, con giros y presentaciones creativas, ideales para personas VIP.
El plato típico de Le Normandie es el caviar Krystal con erizo de mar y espuma de patata. Definitivamente no te lo pierdas.
También recomendamos la dorada en bullabesa con un risotto elaborado con arroz Venere.
Cuando se aloje en el Mandarin Oriental Bangkok, podrá optar por una suntuosa comida de 7 platos en su propia suite.
- Horario de apertura: Todos los días, de 12 a 14 horas, de 19 a 23 horas; cerrado los lunes
- DIRECCIÓN: 48 Oriental Ave, Khwaeng Bang Rak, Bang Rak, Bangkok 10500, Tailandia
- Cocina: Francés
- 2 estrellas Michelin
2. Sühring (YanNawa)
Sühring es un restaurante extravagante con 2 estrellas Michelin en el barrio de Yan Nawa.
Este restaurante está dirigido por un equipo formado por los chefs gemelos Mathias y Thomas Sühring.
Sühring sirve recetas tradicionales alemanas de forma contemporánea.
Elija la experiencia Sühring completa para vivir una experiencia culinaria junto a la cocina, con 11 platos y vinos o jugos combinados.
La especialidad de la casa son los spaetzle y las trufas.
Pruebe la versión exclusiva de Strammer Max, un sándwich alemán de jamón, huevo y queso.
Brinde con algunos de los excelentes vinos de la región del Mosela o con un excelente aguardiente alemán.
El código de vestimenta es informal elegante y se pide a los hombres que usen pantalones largos y zapatos cerrados.
- Horario de apertura: Martes a jueves 17:30 – 23:00 horas; Viernes a domingo 12:00 – 13:30, 17:30 – 23:00; cerrado los lunes
- DIRECCIÓN: 10 Soi Yen Akat 3, Chong Nonsi, Yan Nawa, Bangkok 10120, Tailandia
- Cocina: Alemán
- 2 estrellas Michelin
3. Mezzaluna (Bangrak)
Mezzaluna está ubicado en el piso 65 del Hotel Lebua y cuenta con 2 estrellas Michelin.
El chef Ryuki y su equipo se han ganado estas estrellas gracias a su precisión.
Combinan delicias tradicionales japonesas, europeas y elementos sorprendentes en el menú.
Si desea cenar con vistas, no busque más que Mezzaluna.
Para una ocasión especial, pida el menú de degustación de 7 platos del chef, presentado con elegancia y estilo.
Platos como el tartar de gambas dulces y el caviar, así como la ternera Wagyu con setas, arroz salvaje y rúcula salvaje transportan a los comensales a otro mundo.
Regálate a ti y a tu empresa una combinación de vinos internacionales.
O elija uno de los raros whiskies japoneses del restaurante.
- Horario de apertura: Todos los días de 18:00 a medianoche; Cerrado el domingo
- DIRECCIÓN: Piso 65, State Tower Bangkok 1055 Si Lom, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500, Tailandia
- Cocina: Japonesa, Europea
- 2 estrellas Michelin
4. J’aime de Jean-Michel Lorain (Sathon)
J’aime de Jean-Michel Lorain es un orgulloso poseedor de una estrella Michelin.
Lo obtienen mediante la producción de alimentos de alta calidad y la creatividad.
Un piano y candelabros invertidos en el techo contribuyen a la sensación VIP.
El trato real continúa en los platos.
Aquí encontrarás platos a la carta como el tartar de vieiras y erizos y la dorada a la sartén.
Para vivir una verdadera experiencia VIP, sumérjase en el exclusivo menú de degustación de 8 platos acompañado de excelentes vinos franceses.
Para platos más ligeros, hay un menú degustación de 3 platos y uno de 5 platos.
J’aime by Jean-Michel Lorain también dispone de comedores privados donde poder disfrutar de una comida íntima con amigos o socios de negocios.
- Horario de apertura: Viernes a lunes 12-14:30, 18-21:30; Cerrado los martes y miércoles; Jueves 18:00 – 21:30
- DIRECCIÓN: 105/1 Ngam Duphli Alley, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10120, Tailandia
- Cocina: Francés
- 1 estrella Michelin
5. Restaurante Cadence de Dan Bark
Cadence Restaurant es un nuevo restaurante cerca de Ekkamai dirigido por Dan Bark, quien anteriormente era propietario de Upstairs Mikkeller Bangkok.
Esta comida de 15 platos es una representación de la historia, las pasiones y los sabores favoritos de Dan.
Cada plato está decorado con estilo, casi como una obra maestra.
Degustarás ostras, mejillones, carnes y postres.
Combinado con tu vino o cóctel favorito, vivirás una velada inolvidable.
Dan, galardonado con una estrella Michelin, lo lleva a un viaje que ningún otro restaurante puede ofrecer.
- Horario de apertura: Lunes a viernes 17:00 – 21:00 horas; Sábado y domingo 12-14 h, 17-21 h
- DIRECCIÓN: 225 Soi Pridi Banomyong 25, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Tailandia
- Cocina: Asiático innovador
- 1 estrella Michelin
6. Lienzo (Thonglor)
Canvas es un acogedor restaurante dirigido por el chef estadounidense Riley Sanders, quien abrió este restaurante en 2016.
El restaurante está situado en el distrito Watthana, en la zona este de la ciudad.
Cuentan con un menú repleto de sabores.
Canvas combina la inspiración de la cocina internacional con ingredientes tailandeses de primera calidad.
Elija sentarse en la barra de bronce para observar a los chefs trabajar o diríjase al segundo piso para cenar en una sala privada.
Canvas sirve un magnífico menú de 18 platos con exquisitas versiones de íconos tailandeses como cangrejo de barro, arroz pegajoso y setas silvestres.
Para disfrutar de la mejor experiencia gastronómica en Canvas, opte por el maridaje de vinos italianos.
También están en nuestra lista de los mejores restaurantes de Thonglor que no sirven sushi.
- Horario de apertura: Miércoles a domingo 18:00 – 21:30 horas; Cerrado lunes y martes
- DIRECCIÓN: 113, 9-10 Thonglor Rd, Klongton Nua, Watthana, Bangkok 10110, Tailandia
- Cocina: Internacional moderna
- 1 estrella Michelin
7. Montaña Savel (Pathunam)
Savelberg es un restaurante con estrella Michelin en el este de Bangkok.
Está dirigido por el chef holandés Henk Savelberg, especializado en cocina francesa rica en aromas, texturas y combinaciones de sabores.
Tendrá muchas opciones para elegir, ya que Savelberg ofrece un menú de 4, 6 y 8 platos, así como platos a la carta.
Pruebe las ostras celestiales con gin tonic o el foie gras con pomelo, crujiente de jengibre y frambuesa y salsa de frambuesa.
Haga que su velada sea aún más especial reservando una cena privada en su propia habitación o en el salón de vinos.
El restaurante cuenta con una carta de vinos de 21 páginas.
Algunos hallazgos únicos incluyen un “Grand Cru” Montrachet 2006 de Henri Boillot de Borgoña y un Chateau Trotanoy AOC 2011 de Burdeos.
- Horario de apertura: Lunes a viernes 18:00 – 22:00 horas; Sábado 12-14, 18-22; Cerrado el domingo
- DIRECCIÓN: Oriental Residence Bangkok, 110 Witthayu Rd, Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330, Tailandia
- Cocina: Francés
- 1 estrella Michelin
8. Ginza Sushi Ichi (PathumNam)
Este acogedor hotel está situado en el distrito de Pathum Wan.
Ginza Sushi Ichi se ha ganado su estrella Michelin con platos de primer nivel.
Todos están elaborados con ingredientes traídos directamente desde Japón.
Los huéspedes se sientan en la barra del bar, donde los chefs preparan platos con precisión científica.
Ginza Sushi Ichi sirve cocina tradicional japonesa, que incluye sashimi y sushi nigiri.
Para sorprenderse a usted y a su cita, opte por el increíble menú omakase elegido por el chef.
Los comedores VIP privados están disponibles previa solicitud y deben reservarse para asegurar un asiento.
- Horario de apertura: Martes a domingo 11:30 – 14:30, 17:30 – 22:00; cerrado los lunes
- DIRECCIÓN: Erawan Bangkok LG Fl Lumphini, Pathum Wan District, Bangkok 10330, Tailandia
- Cocina: japonés
- 1 estrella Michelin
9. 80/20 Ochenta y Veinte (Bangrak)
Con una estrella Michelin y un lugar en la lista de los mejores restaurantes de Asia 2020, 80/20 Eighty Twenty se ha ganado sus elogios.
Los chefs Jo y Saki tienen un enfoque futurista de los ingredientes tailandeses.
Esto conduce a inventos alimentarios innovadores.
Como invitado se le servirá una comida de 10 platos.
Embárquese en una aventura culinaria tailandesa y pruebe la salchicha de pato fermentada del restaurante, el curry de langostinos de río o la panceta de cerdo cocida a fuego lento con koji de cebada y repollo local.
Mímate a ti y a tus amigos con el acompañamiento de vinos, compuesto por una selección internacional para colmo.
80/20 Eighty Twenty también ofrece una amplia selección de cócteles, que incluyen versiones creativas de clásicos como el daiquiri y la margarita.
- Horario de apertura: Miércoles a domingo 18:00 – 23:00 horas; Cerrado lunes y martes
- DIRECCIÓN: 1052-1054, 26 Charoen Krung Rd, Bang Rak, Bangkok 10500, Tailandia
- Tipo de cocina: Innovador tailandés e internacional.
- 1 estrella Michelin
10. Elementos (Lumphini)
Gracias a la fusión creativa de la cocina francesa y japonesa, Elements recibió una estrella Michelin.
Impresionar a tu cita es fácil en Elements, ya que este restaurante ofrece vistas de Bangkok desde el piso 25.
Hay opciones para comer al aire libre disponibles.
Podrá bañarse bajo el cálido sol de la tarde en la espectacular terraza.
Elija el menú Ta-ke de 6 platos o el menú Matsu de 7 platos con platos japoneses refinados con componentes cosmopolitas.
Los platos muy aclamados incluyen ostras Ostra Regal con abulón, gelatina de apio, manzana y espuma dashi y carne satsuma wagyu a la parrilla.
Para enriquecer tu velada en este teatro gastronómico, puedes reservar una mesa junto a la cocina abierta.
- Horario de apertura: miércoles a domingo de 18:00 a 22:30 horas; Cerrado lunes y martes
- DIRECCIÓN: 57 Witthayu Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Bangkok 10330, Tailandia
- Cocina: francés y japonés
- 1 estrella Michelin
Mapa de restaurantes con estrella Michelin en Bangkok
Si ninguno de los restaurantes de esta lista le abre el apetito, consulte nuestras recomendaciones sobre los mejores restaurantes de mariscos en Bangkok.
¿No tienes tiempo para reservar una mesa?
Deje que un conserje de VIP Luxury Services haga la reserva por usted.
Son el mejor servicio de conserjería VIP de Tailandia.
Todo lo que necesita durante su estadía puede ser atendido, incluido Reservas en restaurantes gourmet.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos restaurantes con estrellas Michelin hay en Bangkok?
En Bangkok hay 30 restaurantes con estrella Michelin, 24 de 1 estrella y 6 de 2 estrellas, para un total de 36 estrellas Michelin para la capital de Tailandia.
¿Qué restaurante con estrella Michelin en Bangkok es el más caro?
Le Normandie es el restaurante con estrella Michelin más caro de Bangkok.
El menú de 8 platos cuesta 7.500 baht tailandeses, mientras que el menú privado de 7 platos cuesta 7.000 baht.
Incluir 5 copas de vino en el banquete cuesta 5200 baht adicionales.
¿Qué restaurante con estrella Michelin en Bangkok es el más barato?
Dos restaurantes con estrella Michelin en Bangkok destacan por sus precios.
En 80/20 Eighty Twenty y Canvas puedes disfrutar de una excelente experiencia gastronómica a un precio más asequible.
A pesar de su reputación y elogios, 80/20 Eighty Twenty sirve una comida de 10 platos por 3000 baht tailandeses.
Canvas invita a sus clientes a una comida de 18 porciones por 4.500 baht. El maridaje de vinos en ambos restaurantes también es bastante asequible.
¿Qué restaurante con estrella Michelin en Bangkok es mejor para citas románticas?
Mezzaluna es un excelente lugar para una cena romántica de lujo.
Las vistas panorámicas desde el piso 65 seguramente impresionarán a tu cita.
El menú de degustación presentado con cariño por el chef dará que hablar de una experiencia gastronómica.
Además, Mezzaluna ofrece a sus huéspedes una impresionante carta de vinos y digestivos.
Bangkok tiene una impresionante lista de restaurantes con estrellas Michelin para VIP, y le resultará difícil elegir uno.
Una vez sentado, prepárese para una fantástica experiencia gastronómica.
Pero una experiencia gastronómica fantástica es sólo el comienzo de la noche en la vibrante Bangkok.
La capital tailandesa cobra vida por la noche y podrás salir a descubrir muchos lugares divertidos. Después de cenar, sal a la calle y visita un bar, pub o incluso un elegante club de caballeros. El proxeneta de Bangkok.
Resumen
Los 10 mejores restaurantes con estrella Michelin en Bangkok
Si te consideras un amante de la gastronomía y estás planeando visitar Bangkok, debes saber que la ciudad cuenta con una destacada oferta culinaria. Entre los restaurantes más reconocidos a nivel mundial se encuentran aquellos que han sido galardonados con estrellas Michelin. En este artículo, vamos a compartir contigo los 10 mejores restaurantes con estrella Michelin en Bangkok, donde podrás disfrutar de auténticas delicias gastronómicas.
1. Gaggan
Gaggan es uno de los restaurantes más famosos y premiados de Bangkok, con una propuesta culinaria basada en la fusión entre la cocina india y la técnica molecular. Reserva con anticipación ya que es uno de los lugares más solicitados de la ciudad.
2. Le Normandie
Le Normandie es un elegante restaurante situado en el hotel Mandarin Oriental Bangkok. Aquí podrás disfrutar de platos franceses elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, mientras disfrutas de una vista impresionante del río Chao Phraya.
3. Mezzaluna
Situado en el piso 65 del hotel lebua at State Tower, Mezzaluna ofrece una experiencia gastronómica única en Bangkok. Sus platos de cocina europea contemporánea, combinados con impresionantes vistas panorámicas de la ciudad, hacen de este restaurante una visita obligada.
4. Paste Bangkok
Paste Bangkok se especializa en la cocina tailandesa con un enfoque en sabores auténticos y técnicas modernas de cocción. Su menú ofrece una amplia variedad de platos exquisitos que te harán descubrir nuevos sabores y texturas.
5. Bo.lan
Bo.lan es un restaurante reconocido por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de los productos locales. Aquí podrás disfrutar de auténtica comida tailandesa con ingredientes frescos y de temporada.
6. Sühring
Los hermanos gemelos Thomas y Mathias Sühring son los chefs detrás de este restaurante de cocina alemana. Su propuesta se centra en platos clásicos de la cocina alemana con un toque moderno y creativo.
7. Le Du
Le Du ofrece una experiencia gastronómica inigualable, combinando la tradición tailandesa con influencias internacionales. Aquí podrás disfrutar de platos únicos y deliciosos que te sorprenderán.
8. R Haan
R Haan es un restaurante que rinde homenaje a la comida tailandesa tradicional. Sus chefs han investigado y rescatado recetas antiguas para ofrecer platos llenos de sabor y autenticidad.
9. Sorn
Sorn es conocido por su enfoque en la cocina tailandesa del sur. Aquí podrás degustar platos tradicionales del sur de Tailandia que destacan por su picante y sabores intensos.
10. Jay Fai
Considerado uno de los secretos mejor guardados de Bangkok, Jay Fai es un modesto puesto de comida callejera que ha sido galardonado con una estrella Michelin. Aquí podrás disfrutar de sus famosos platos como el marisco con fideos de huevo.
Si eres un amante de la buena comida, no puedes perderte la oportunidad de visitar alguno de los mejores restaurantes con estrella Michelin en Bangkok. Cada uno de ellos ofrece una experiencia culinaria única que deleitará tus sentidos. ¡Buen provecho!
Fuentes:
- https://www.tripadvisor.co/Restaurants-g293916-Bangkok.html
- https://www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html
- https://www.michelin.com/
