¿Qué tal aventurarse en un viaje culinario hacia Tailandia? En este artículo, exploraremos cinco bocadillos tailandeses inusuales que seguramente despertarán tu curiosidad y deleitarán tu paladar. Sumérgete en la rica cultura gastronómica de Tailandia mientras descubrimos deliciosos platos que te transportarán a exóticos mercados callejeros y te permitirán probar sabores únicos y emocionantes. ¡Prepárate para una experiencia culinaria inolvidable con estos cinco bocadillos tailandeses que seguramente te sorprenderán!
El otro día nos sentimos un poco tontos y, podríamos añadir, curiosos. Así que fuimos a nuestro 7-Eleven local y en lugar de pasar junto a los bocadillos tailandeses empaquetados como hacemos habitualmente, decidimos hacer un pequeño experimento de sabor. ¿Por qué no probar algunos bocadillos tailandeses típicos pero inusuales? ¡Por ser un conejillo de indias!
Normalmente no nos entregamos a bocadillos salados y azucarados envasados como los que estamos a punto de probar, pero teníamos el pelo revuelto y pensamos en probarlos. Después de todo, es casi imposible ignorarlos cuando se pasea por los pasillos de las tiendas de conveniencia y de comestibles tailandesas. Intentamos elegir algunos que fueran inusuales para nuestros gustos estadounidenses, ¡pero nada tan loco que nos pareciera poco apetecible!
Snack de marisco de calamares dulce y picante
En nuestra opinión, estas tiras de marisco eran, con diferencia, los aperitivos tailandeses más inusuales. Parecía como si alguien hubiera hecho puré de calamares y otros ingredientes, lo hubiera puesto todo en una botella exprimible, hiciera un zigzag apretado sobre una bandeja para hornear y luego lo hubiera horneado.
Costo: Dos tiras de 1″ x 3″ cuestan 5 baht ($0,17)
Primera impresión: El bocadillo se sentía pegajoso y olía bastante mal. El primer bocado resultó demasiado dulce. ¡Bloque! Los sabores azucarados de calamar y marisco no combinan bien. Y luego hubo una pizca de picante. Era un poco masticable, definitivamente pegajoso y también sabía un poco rancio.
El juicio: Aunque parecen ser un snack popular entre los niños (Ángela recuerda que sus alumnos mordían alegremente estos palitos para masticar), no son del todo adecuados para nuestro paladar. Preferimos comer calamares recién asados.
Algas de hojas grandes
¿Conoces las tiras de algas que se utilizan en el sushi? Estos bocadillos de algas fritas, de color negro verdoso y finos como el papel, se extendieron en una bandeja plana de una sola porción. Son luminosos y aireados, pero no tan frágiles como parecen. De hecho, se doblan un poco antes de poder romperlos en pedazos más pequeños.
Además del sabor original, estos snacks también tienen un nada aterrador sabor a barbacoa. También hay sabores de ajo y calamares a la plancha.
Costo: Una tira de 3″ x 4″ cuesta 10 baht (0,35 dólares estadounidenses).
Primera impresión: Ligeros como el aire, estos snacks de algas fritas se disolvieron rápidamente en nuestra boca como bollos de queso. Están llenos de un sabor que puede describirse mejor como ligeramente carnoso (umami) con un fresco sabor a mar. ¿Y sabes cómo los Doritos dejan un delicioso polvo de naranja en tus dedos? Los bocadillos de algas marinas hacen lo mismo, solo que con pequeños copos negros que se desmoronan.
El juicio: Somos grandes admiradores de este snack de algas y, sinceramente, lo disfrutamos mucho antes de este experimento. Las tiras de algas están llenas de sabor y son un refrigerio salado abundante. Simplemente usamos este experimento como excusa para comprar algunos.
Nuestra única decepción es que apenas se llenan y parece haber más empaque que producto, al menos para esta marca en particular. Pero no podemos evitar preferir el empaque con el personaje de anime que se parece a Cartman de South Park. O eso o bolsos con estrellas del K-pop.
Camarones con sabor a chile, lima y jengibre, con papas fritas encima
Las patatas fritas Lays de Tailandia tienen sabores occidentales familiares, como Original, BBQ y Sour Cream & Onion. Pero también hay sabores más inusuales como langosta (Maine), camarones y alga nori. Nos encantaron los sabores internacionales como el queso italiano, los burritos mexicanos y el jamón británico. Sí, jamón británico.
No pudimos entender la traducción del sabor, así que nos guiaremos por las imágenes del paquete, que incluían camarones, jengibre, lima y chiles.
Costo: Una bolsa por 20 baht ($0,60)
Primera impresión: Las patatas fritas parecen inofensivas, pero tienen un sabor agrio a lima. golpear Uppercut. Tanto es así que no pudimos saborear el jengibre, las gambas ni siquiera las guindillas. De hecho, ¡el ácido nos distrajo del picante!
El juicio: Pasaremos. Fue demasiado amargo para nosotros. Pero quizás los amantes de las patatas fritas con sal y vinagre también disfruten de este sabor inusual.
chips de durián
El durian fresco es en sí mismo un refrigerio tailandés inusual. Esta fruta tropical es conocida por apestar muchísimo. A menudo se describe como que desprende el repugnante olor dulzón de una cebolla que poco a poco se echa a perder. Sin embargo, para este refrigerio, las frutas se secaron y empaquetaron con (presumiblemente) menos olor para mayor comodidad.
Costo: Una bolsa por 49 baht (1,65 dólares)
Primera impresión: Si nos dijeras que son patatas chips con una ligera capa de sal y azúcar, te creeríamos. No había indicios, ni en sabor ni en olor, de que fuera durian. La bolsa olía a dulzura frita, sin ningún indicio de que estuviera hecha de frutas, verduras o raíces. En realidad fue muy divertido.
El juicio: Si se nos antojara algo con una combinación dulce y salada, esta sería una buena elección. El tamaño de la ración también es generoso, pero también es el snack más caro del grupo.
Rollo de pastel de pandan
Este rollo de pastel no solo era radiactivamente verde, sino que también se parecía al clásico hoho americano. Aunque ninguno de nosotros recuerda la última vez que comimos uno de estos snacks, sí nos gusta el pandan, una hoja que se utiliza para dar sabor a varios postres tradicionales tailandeses. El sabor del pandan se describe mejor como un olor y sabor terroso a jazmín.
Costo: 12 baht por un panecillo ($0.40)
Primera impresión: Esperábamos un rollo de pastel de colores intensos, súper dulce y con una abrumadora concentración de sabor en el primer bocado. En lugar de eso, obtuvimos un panecillo verde claro que era apropiado y no demasiado dulce. El pastel en sí estaba a punto de secarse, pero la crema estaba sabrosa y lo equilibraba todo.
La desventaja, sin embargo, es que el papel es ciertamente el correcto. olía Pandan, sabía a pastel simple.
El juicio: No nos molestamos en comerlo y fue realmente extraño oler el sabor del pandan sin probarlo. En las raras ocasiones en que nos apetece un pastel, preferimos una rebanada casera de una panadería local o simplemente nos quedamos con el bocadillo tailandés de calabaza en leche de coco endulzada con sabor a pandan.
¿Comerías estos inusuales bocadillos tailandeses?
Estos inusuales bocadillos tailandeses son cosas que no necesariamente comemos, pero pensamos que sería interesante probarlos y compararlos con algunas de las cosas que comíamos cuando éramos niños. Dos de cinco no es tan malo. ¿Estarías dispuesto a probar alguno de estos? ¿Cuál te saltarías?
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Pruebe cinco bocadillos tailandeses inusuales
La comida tailandesa es conocida por su explosión de sabores y combinaciones únicas. Si eres aventurero y te gusta probar cosas nuevas, aquí te presentamos cinco bocadillos tailandeses inusuales que debes probar al menos una vez en tu vida. ¿Listo para descubrir nuevas experiencias culinarias?
1. Saltamontes fritos
Este bocadillo tailandés te hará superar cualquier aversión a los insectos como alimentos. Los saltamontes fritos son crujientes por fuera y suaves por dentro. Son una excelente fuente de proteínas y contienen menos grasa que la carne convencional. Puedes encontrarlos en puestos callejeros y mercados especializados.
Referencia: Salud y Nutrición
2. Durian
El durian es una fruta tropical muy polémica debido a su olor fuerte y penetrante. Sin embargo, su sabor cremoso y dulce ha conquistado a muchos amantes de la comida tailandesa. Pruébalo en forma de bocadillo y déjate sorprender por su singular sabor y textura.
3. Sanguijuelas fritas
Si buscas algo completamente fuera de lo común, prueba las sanguijuelas fritas. Este bocadillo es especialmente popular en las regiones norteñas de Tailandia. Las sanguijuelas se fríen hasta que se vuelven crujientes y se sazonan con especias picantes. Aunque puede ser un poco intimidante al principio, su sabor único vale la pena probarlo.
4. Saltamontes de agua salada
Los saltamontes de agua salada son un manjar inusual en Tailandia. Al igual que los saltamontes fritos tradicionales, estos también son crujientes y sabrosos. La principal diferencia es que son criados en agua salada, lo que les da un sabor único. Son un complemento perfecto para disfrutar con una cerveza tailandesa bien fría.
5. Helado de coco y picante
Si eres amante del helado y disfrutas de un toque de picante, no te puedes perder el helado de coco y picante tailandés. Esta fue una de las creaciones más inusuales que surgieron de la fusión de sabores tailandeses. El helado tiene una base cremosa de coco con un toque de chile picante. Prueba esta delicia refrescante y exótica en un caluroso día de verano.
En conclusión
La comida tailandesa ofrece una amplia variedad de bocadillos inusuales que te permiten experimentar nuevos sabores y texturas. Desde saltamontes fritos hasta helado de coco y picante, hay algo para todos los aventureros culinarios. ¡Así que atrévete a probar estos bocadillos y experimentar la auténtica esencia de la comida tailandesa!