Viaje a Pai, Tailandia: comer, dormir, repetir

Cada vez que conocemos gente nueva, se sorprenden al saber que en realidad vivimos en Chiang Mai y no solo estamos de visita. Por extraño que parezca, la conversación siempre parece conducir a la misma pregunta de seguimiento: ¿Has viajado a Pai?

Viaje de fin de semana a Pai, Tailandia

Como descubrimos más tarde, Pai es un hermoso pero increíblemente pequeño pueblo de montaña a unas horas al norte de Chiang Mai. Finalmente, hicimos un viaje de tres días a Pai para comprobar por nosotros mismos por qué tantos viajeros la adoran. Según nuestra breve experiencia allí, Pai será recordada como el lugar donde disfrutamos de unas vacaciones increíblemente relajantes.

Muchas personas que viajan a Tailandia se sienten atraídas por Pai por su atmósfera relajada y su sensación de pueblo pequeño. Particularmente popular entre los mochileros, Pai también ofrece muchas actividades naturales y de ritmo lento, como retiros de yoga, trekking, ciclismo de montaña, pesca, aguas termales y cascadas populares. También hay una vibrante cultura artística y musical que puedes ver y escuchar mientras paseas por el pequeño centro de Pai.

Qué hicimos en nuestro viaje a Pai

Una gran razón por la que hicimos un viaje de fin de semana a Pai es porque varios amigos y seguidores compartieron con nosotros historias y lugares que siempre harán que Pai sea especial para ellos. Estas historias nos inspiraron a hacer un viaje al pequeño pueblo de montaña. A continuación presentamos algunas de las mejores recomendaciones que recibimos.

01 Casa de campo y cocina Pai Chan

Entre nuestras visitas a la calle principal de Pai y nuestro viaje para explorar los confines de la pequeña ciudad, disfrutamos del fin de semana más relajante de nuestras vidas. Nuestro bungalow en Pai Chan Cottage & Cuisine tenía una vista espectacular de los campos de arroz y las montañas a lo lejos. Abrimos todo el costado del bungalow para ver las montañas y dejamos que la brisa fresca nos envolviera mientras nos quedábamos dormidos durante nuestras muchas siestas vespertinas.

Nuestra buena amiga Bee de Be Beez Café & Pensión en Chiang Mai nos reservó el fantástico bungalow en Pai Chan Cottage and Cuisine. No teníamos idea de dónde quedarnos, así que ella se encargó de asegurarse de que la pasáramos muy bien. ¡Dormimos como bebés sabiendo que solo nos costó 450 baht ($ 15) por noche!

¡Angela y nuestra amiga Bee y la vista desde el bungalow junto a la piscina en Pai que reservó para nosotros!

02 la cocina de tik

Ya estábamos pensando en orientarnos en Pai incluso antes de salir de Chiang Mai. Justo antes de salir en moto, uno de nuestros lectores nos envió su historia y decidimos darle seguimiento a los lugares que nos recomendó. Nos alegramos de haberlo hecho.

Fue una experiencia conmovedora y divertido explicarle a Tik que visitamos su restaurante y le enviamos un “hola” de parte de su familia en los EE. UU. Conexiones como estas te hacen darte cuenta de que, después de todo, nuestro mundo es bastante pequeño. Definitivamente recomendamos probar su cocina del norte de Tailandia. Si está buscando un lugar fresco e informal para jugar al billar y relajarse, visite el Irie Bar a la vuelta de la esquina. Tik se asegura de que sepas exactamente cómo llegar allí.

03 todo sobre el cafe

ACTUALIZAR: All About Coffee ha cerrado sus puertas desde nuestra visita en septiembre de 2013.

All About Coffee ocupó un lugar destacado en nuestra lista de lugares para visitar durante nuestro viaje a Pai y fue altamente recomendado por nuestros amigos expatriados J y Sacha. 8 millas de casa. Visitaron All About Coffee hace ocho años en su viaje mundial y fue uno de los lugares que los inspiró a mudarse a Tailandia. No teníamos ninguna duda: ¡teníamos que experimentarlo nosotros mismos!

Nuestros amigos dicen que fue el brownie All About Coffee lo que los atrajo a Tailandia.

Disfrutamos del almuerzo en la casa convertida en cafetería de 140 años de antigüedad y nos hicimos amigos del propietario, Wat. La casa está bien mantenida y alberga una colección ecléctica de arte mural y artesanías a la venta. Siempre agradecemos que J y Sacha nos indiquen la dirección correcta. Nos sentimos muy afortunados de conocerlos y esperamos hacer un viaje con ellos pronto.

04 la cocina de na

Nuestros compañeros blogueros de viajes Ryan y Liz de detener el momento, recomendó encarecidamente Na’s Kitchen como el restaurante elegido para disfrutar de algunos de los mejores platos tailandeses de Pai. Sabiendo que comparten el mismo amor por la buena comida, no nos quedó más remedio que seguir sus consejos.

Fuimos los últimos clientes en entrar a Na’s Kitchen ya que el restaurante había cerrado por la noche. Nos sentimos mal y le dijimos a Na que volveríamos mañana, pero sin dudarlo ella nos guió con una sonrisa y un «Sawadee Kha“. Poco después de sentarnos, disfrutamos de dos deliciosos curry y sus elogiados rollitos de primavera. La comida estaba llena de sabor y calidez y su pequeño y pintoresco restaurante era el lugar perfecto para disfrutar de un banquete nocturno. ¡Si no fuera ya después de la hora de cierre, habríamos pedido algunos platos más! Definitivamente fue un gran placer para Ryan y Liz llegar a Na’s Kitchen. ¡Gracias de nuevo chicos!